クリスマスなのでローストチキンを作ってみた

1. 鳥さんを用意します。ダッチオーブンに入る大きさ。
2. お腹には冷凍チャーハンを。ニンニクを３つほど放り込む。
3. 表面にはコレでもかというくらい岩塩やハーブを擦り込む。
4. 底上げしたダッチオーブンに放り込む。ジャガや人参は皮付きのまま。
5. 上下から炭で焼き上げる。約1時間って所か。
6. 焼き上がったら、少し蓋を開けてカリカリに仕上げる。
7. ちょっと焦げたが、ご愛嬌！

　

　　

初めて作ったけど、簡単だった。美味かった！